お年寄りにとっては、食事というのは楽しみなひとときのひとつです。ですから、お年寄りが喜んで食事ができる環境を整えることが大切です。

私の母は特に食べ物で好き嫌いはありません。偏食ということもなく、なんでもよく食べるのですが、ひとつだけ困ったことがありました。それは、自分のものだけではなく、他の人のものまでも食べてしまうのです。

私と夫だけのときはいいのですが、以前、甥っ子が来たときに孫の分まで食べてしまったのです。孫には事前に「おばあちゃんは病気だから、ときどきそういうことをするかもしれないけど、びっくりしないでね。ごめんね」と話しておきましたので、良かったのですが、さすがに少し驚いたようです。そういった場合でも怒ってはいけません。「お母さんのは、こっちよ」と教えてあげましょう。

また、食べ物についても熱し過ぎないように温度に注意し、食べやすいように柔らかく調理することも大切です。

お年寄りは食事をするのに時間がかかってしまいます。そういったときでもせかしてはいけません。ゆっくりと楽しく食事が楽しめるような雰囲気を作ってあげることが大切です。そのためにも、食器もできるだけ持ちやすく、落としても割れない食器を選びましょう。

私の母の場合、何回もおかわりをします。体のことを考えると、食べすぎは良くないので、小さめのお茶碗でおかわりさせています。また別の方法としては、普通のお茶碗にてんこ盛りにするという方法もあります。